Inspiracja

W wolnym czasie lubię realizować różnorodne zainteresowania, które pomagają mi zachować inspirację i kreatywność w kuchni. Moją pasją jest fotografowanie, co pozwala mi uchwycić piękno otaczającego mnie świata i często służy jako inspiracja dla moich potraw. Ponadto zawsze szukam nowych i ekscytujących restauracji do spróbowania, zarówno w mojej okolicy, jak i podczas moich podróży.

Kiedy nie odkrywam kulinarnego świata, uwielbiam opracowywać nowe przepisy w domu i eksperymentować z różnymi smakami i technikami. Czytanie książek o jedzeniu i podróżach to kolejna moja ulubiona rozrywka, ponieważ pozwala mi poznawać różne kultury i kuchnie z całego świata.

W miesiącach zimowych często można mnie spotkać na stokach na nartach. Podróżowanie jest dużą częścią mojego życia, pozwala mi ono poznawać nowe miejsca, ludzi i smaki z pierwszej ręki. Te osobiste zainteresowania składają się na moją wyjątkową perspektywę jako szefa kuchni i moją pasję do tworzenia niezapomnianych doznań kulinarnych.